Natur-Blütenhonig

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Der Blütenhonig ist die beliebteste und meist geschätzte Honigsorte. Die Berge sind die Heimat vieler Blütenarten, welche sich von den Bienen ihren Nektar für diesen köstlichen Bergblütenhonig entlocken lassen. Das edle Aroma dieser Honigsorte ist einzigartig und bei Kindern und Erwachsenen sehr beliebt. Seine Ernährungswerte, mit ausdrücklich hohem Mineralstoffanteil, sind von besonderer Bedeutung für die menschliche Gesundheit und sorgen für eine ausgewogene Ernährungsbalance. Je dunkler die Farbe des Honigs ist, desto mehr natürliche Pigmente enthält er. Blütenhonig ist reich an verschiedenen Pollentypen und je nach Nektarquelle bildet er sich ein einzigartiges, vielfältiges Nährstoffprofil. Entdecke jetzt die aromatische Variation von Blütenhonig aus der unberührten Natur Bulgariens.

Herkunft

Der Blütenhonig ist eine der bekanntesten Honigsorten, andererseits aber als eine Honigrarität zu bezeichnen. Er setzt sich aus dem Nektar von verschiedenen Feld- und Gebirgsblumen, die nur zu einem bestimmten Zeitpunkt und an bestimmten Orten blühen. Jeder Honigjahrgang ist in Aussehen, Geschmack und Konsistenz einzigartig. Selbst Honig vom selben Volk und Standort schmeckt jedes Jahr etwas anders. Der Blütenhonig ist mit seinem besonderen Geschmack und therapeutischen Wirkungen hoch geschätzt und beliebt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen. Er hat im Vergleich mit einem „monofloralen“ Honig einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen. Je dunkler der Honig ist, desto mehr natürliche Pigmente enthält er, die für seine antioxidative Wirkung eine wesentliche Rolle spielen. Reich an verschiedenen Pollentypen und aus verschiedenen Nektarquellen erzeugt, bildet sich der Blütenhonig ein vielfältiges, einzigartiges Nährstoffprofil. Entdecke jetzt die aromatische Vielfalt von Blütenhonig aus der unberührten Natur Bulgariens.

Eigenschaften

Aroma: spezifisch, variiert je nach Nektarquelle
Farbe: einzigartige Farbgebung je nach Nektarquelle
Geschmack: vielfältig blumig dank der Variation des Blütennektars
Textur: sehr langsame Kristallisierung

Honig als Heilmittel

  • Immunverstärkendes Handeln. Der Pollengehalt in Honig regt die Immunsystemorgane an, weiße Blutkörperchen zu produzieren und damit besser auf Infektionen und Krankheiten reagieren zu können. Die Blütenhonigarten bieten eine breite Palette von Nährstoffen, Mineralien, Aminosäuren, Enzymen etc., reduzieren die alltägliche Müdigkeit und geben mehr Energie.
  • Natürliches Heilmittel für Erkältungen und Atemwegserkrankungen. Der Honig kann die Bakterienanzahl aufgrund seiner natürlichen antiseptischen, antibakteriellen Eigenschaften reduzieren. Kombiniert mit seiner immunsichernden Wirkung ist der Blütenhonig für die Behandlung von Atemwegsinfektionen geeignet. Er wirkt auch beruhigend beim Husten und Halsschmerzen. Er schmeckt lecker in Tee, es darf aber nicht vergessen werden, den Tee auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen, da die Hitze alle vorteilhaften Eigenschaften von Honig zerstört.
  • Vorteilhaft bei Magenverstimmung und Gastritis. Die natürlichen Zucker in dem Blütenhonig haben präbiotische Eigenschaften, die die Verdauung regulieren. Durch diese Wirkung lindert der rohe Honig die Reizungen im Magen, beruhigt eine Magenverstimmung und wirkt beruhigend bei Gastritis.
  • Geeignet für Wundbehandlung und Hautprobleme. Der Blütenhonig enthält Wasserstoffperoxid – ein starkes antiseptisches Element. Kombiniert mit niedriger Feuchtigkeit, sauren pH-Wert, natürlichen Zucker und anderen vorteilhaften Eigenschaften, ist der Blütenhonig ein von den wichtigsten natürlichen Heilmitteln, die heilend auf den Wunden wirken und verwendet als Gesichtsmaske die Haut ernähren können, ihr ein natürliches Aussehen geben und die Akne reduzieren.
  • Reicher an Antioxidantien. Viele natürliche Pigmente üben antioxidative Effekte aus. Jedes Antioxidans trägt wesentlich zur antioxidativen Kapazität von Honig bei, aber sie wirken auch synergistisch. Also, je dunkler die Farbe des Honigs, desto mehr Pigmente enthält er und desto stärker ist seine antioxidative Kraft. Sie ist mit der Prävention von vielen chronischen und altersabhängigen pathologischen Zuständen wie Krebs, Diabetes, Atherosklerose, Katarakt und anderen pathologischen Zuständen verbunden. Die antioxidative Eigenschaften des Honigs wirken ebenfalls als Antidepressivum, während des hohen emotionalen, körperlichen und intellektuellen Stresses.

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